Переключиться на мобильную версию

На Олимпиаде в Сочи запретили вяленую рыбу и макароны по-флотски

Назад к разделу Организация Игр
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовило список блюд, которые нельзя будет включать в меню всех пунктов питания Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады 2014 года.
На Олимпиаде в Сочи запретили макароны по-флотски
На Олимпиаде в Сочи запретили макароны по-флотски
1tv.ru

По замыслу ведомства сочинские рестораны и кафе должны максимально обезопасить гостей и участников Игр от пищевых отравлений, сообщают Известия.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На Олимпиаду в Сочи зрителей планируют пускать только при наличии регистрации

В запрещенный перечень вошли 11 позиций: сами блюда и ингредиенты для их приготовления. Например, общепитам будет запрещено использование непастеризованного молока как отдельно, так и в блинчиках, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). А также запрещено самостоятельно готовить пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог и овощные, мясные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски.

Как рассказали в краевом управлении Роспотребнадзора, перечень запрещенных блюд взят из принятых еще в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

"Здесь мы не изобретали велосипед. По закону компания, специализирующаяся на общепите, еще при регистрации берет обязательство по выполнению СанПиНа. Нарушение его требований может караться штрафами в сотни тысяч рублей", - отметили в пресс-службе Роспотребнадзора.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Сочи активно запасаются снегом к Олимпийским играм

По информации оргкомитета Олимпиады-2014, организацией питания на Олимпийских и Паралимпийских играх займутся порядка 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, 10 форматов точек питания, обеспечить 30 тысяч мест.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 500 символов
Mayor*    07.05.2013, 13:06
Оценка:  +1
Mayor*
Главное, это СЕМАЧКИ! Без семачек и олимпиады нет!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь